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本图为设计预览使用的概念图

来自日本长崎面条制造商的专业指南

长崎什锦面皿乌冬全指南

从面条、做法到历史和地方饮食文化,由南岛原的面条制造商为您介绍。

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从两道长崎经典美食开始

了解越多,滋味越深。

CHAMPON

面条 · 汤底 · 食材 · 历史

什么是长崎什锦面?

将筋道的面条、蔬菜、猪肉和海鲜在一口锅中烹制而成的丰盛汤面。了解它与拉面的区别,以及面条为什么如此重要。

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SARA UDON

脆面 · 浇汁 · 历史 · 文化

什么是皿乌冬?

在面条上浇上由蔬菜、海鲜和猪肉制成的浓稠鲜香浇汁。既有酥脆细面,也有香煎粗面,是长崎独具特色的一道料理。

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长崎什锦面与拉面有什么不同?

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来自每天制作面条的人

因为制作面条,所以更懂面条。

狩野食品是位于日本长崎县南岛原市的面条制造商。我们以每天与面条打交道的经验为起点,介绍长崎什锦面与皿乌冬的做法、历史和文化。

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