요리
나가사키 짬뽕 만드는 법
면과 국물, 해산물과 채소를 한 냄비에서 완성하는 기본 조리법을 소개합니다.
읽기면 · 국물 · 재료 · 역사
나가사키 짬뽕이란?
쫄깃한 면과 채소, 돼지고기, 해산물을 한 냄비에서 함께 조리하는 푸짐한 국물 요리입니다. 라멘과 무엇이 다른지, 면이 왜 중요한지 소개합니다.
나가사키 짬뽕 가이드 보기디자인 미리보기 · 한국어판
일본 나가사키 면 제조업체가 전하는 전문 가이드
나가사키 짬뽕과사라우동의 모든 것
면과 조리법, 역사와 지역 음식 문화까지. 미나미시마바라의 면 제조업체가 깊이 있게 소개합니다.
디자인 미리보기를 위해 제작한 콘셉트 이미지입니다
나가사키를 대표하는 두 요리부터
알수록 더 맛있습니다.
바삭한 면 · 소스 · 역사 · 문화
사라우동이란?
면 위에 채소와 해산물, 돼지고기로 만든 걸쭉하고 감칠맛 나는 소스를 올린 나가사키 요리입니다. 가는 튀김면과 굵게 구운 면, 두 가지 스타일이 있습니다.
사라우동 가이드 보기추천 이야기
한 그릇 너머의 나가사키.
레시피에서 한 걸음 더 나아가 제면 기술, 지역의 역사, 나가사키 사람들이 즐겨 온 음식 문화를 소개합니다.
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무엇이 궁금하신가요?
매일 면을 만드는 사람들로부터
면을 만들기에, 전할 수 있습니다.
가리노 식품은 일본 나가사키현 미나미시마바라시에 있는 면 제조업체입니다. 매일 면을 다루는 현장의 지식을 바탕으로 짬뽕과 사라우동의 조리법, 역사, 문화를 소개합니다.
가리노 식품 공장 소개 보기해외 외식·유통 관계자 안내
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