先让顾客看见成品，再解释包装里的面
第一次接触皿乌冬细面的人，可能不知道炸好的面是否还要下锅煮，也不知道上面要放什么。商品旁边放一张成品照片，再配上简短的做法，能帮助顾客把包装里的面和餐桌上的一盘菜联系起来。
日本农林水产省介绍，细面皿乌冬是在炸细面上盛放裹着浓稠芡汁的肉类与蔬菜。卖场说明要把顺序讲明白：炸细面本身不用放进锅里长时间煮。
说明必须对应正在销售的商品。面和酱汁同包、只有面、以及已经带有配料的冷冻成品，顾客需要另外准备的东西并不一样。
三句话：口感、采购材料、最后一步
小小的卖场提示卡不必把整份食谱塞进去，先回答购买前最重要的三个问题。下面以“炸细面＋芡汁调料包”为例；实际使用时，要按商品内容和包装做法修改。
第三句话尤其关键。不是先把菜放在干面上，再单独淋一层透明液体。应先炒好配料，加入调味汤汁并勾芡，让配料和芡汁成为一体，再一起盛到炸细面上。配图也要符合这个顺序。
- 口感：“酥脆炸细面，搭配热腾腾的什锦芡汁。”
- 材料：“可准备卷心菜、猪肉片和鱼板。”
- 上桌：“配料与芡汁一同做好，临吃前盛到面上。”
只推荐一组容易买齐的配料
农林水产省列举的皿乌冬材料包括卷心菜、豆芽、猪肉、海鲜和鱼板等，但不代表每一盘都必须全部用上。与其列出长长的清单，不如给初次尝试的人一组容易采购的组合。
例如“卷心菜＋猪肉片＋鱼板”，喜欢海鲜的人可再加去壳虾仁。如果商品附有汤料，应优先引导顾客按包装标示的加水量和步骤操作，别在提示卡上另写未经核对的用量。
成品照片与推荐材料也应一致。图片里堆满虾和鱿鱼，旁边却只推荐蔬菜，顾客买回家后做出的那一盘就容易与预期不符。
商品不同，提示卡也要跟着变
狩野食品的产品目录里，既有炸面配汤料的组合，也有包含配料的冷冻皿乌冬。如果直接套用同一段文字，可能让人误以为盒里附了实际上并没有的配料或汤料。
卖场提示只是对正式包装信息的补充。写入保存条件或加热方法前，应核对所售商品的包装，避免两处说法冲突。
- 只有面：说明如何制作浇头，并提示还需要汤料、淀粉等材料。
- 面和汤料套装：推荐配料；水量和加热步骤以包装为准。
- 含配料的冷冻成品：遵循包装上的加热及保存方法，不另提不适用的做法。
用照片展示成品，用三句话讲清口感、材料与最后一步，再检查提示卡是否与实物一致。
